Resep Sop Iga Yang Lezat Dan Menggugah Selera

Resep Sop Iga yang Lezat dan Menggugah Selera

Artikel Terkait Resep Sop Iga yang Lezat dan Menggugah Selera

• Resep Ayam Pop Lezat Dan Bikin Nagih: Rahasia Kuliner Indonesia Yang Patut Dicoba
• Nikmati Kelezatan Autentik Nasi Padang Dengan Resep Rahasia
• Gule Kambing Yang Menggugah Selera, Menyantapnya Sampai Tetes Terakhir
• Resep Klepon: Kenikmatan Manis Yang Tak Terlupakan
• Tahu Gejrot: Kuliner Legendaris Cirebon Yang Menggugah Selera

Pengantar

Dengan antusias, kami akan menjelajahi topik menarik terkait Resep Sop Iga yang Lezat dan Menggugah Selera. Mari kita menggali informasi menarik yang memberikan pandangan baru kepada Anda.

Video tentang Resep Sop Iga yang Lezat dan Menggugah Selera

Resep Sop Iga yang Lezat dan Menggugah Selera

Sop iga merupakan salah satu hidangan tradisional Indonesia yang sangat digemari. Kuahnya yang gurih dan dagingnya yang empuk membuat sop iga menjadi pilihan tepat untuk disantap saat cuaca dingin atau sebagai hidangan pembuka.

Membuat sop iga tidaklah sulit, Anda hanya perlu menyiapkan beberapa bahan dan mengikuti langkah-langkah berikut:

Bahan-bahan:

• 1 kg iga sapi
• 500 gram wortel, potong dadu
• 500 gram kentang, potong dadu
• 250 gram buncis, potong serong
• 100 gram tomat, potong dadu
• 5 siung bawang merah, iris tipis



• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 2 cm jahe, memarkan
• 1 cm lengkuas, memarkan
• 1 batang serai, memarkan
• 5 lembar daun salam



• 3 liter air
• Garam dan merica secukupnya

Langkah-langkah:

1. Cuci bersih iga sapi, lalu rebus dalam air mendidih selama 15 menit untuk menghilangkan kotoran.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, dan serai hingga harum.
3. Masukkan iga sapi ke dalam tumisan dan aduk rata.
4. Tuang air dan tambahkan daun salam. Didihkan hingga iga empuk, sekitar 1-1,5 jam.
5. Masukkan wortel, kentang, buncis, dan tomat. Masak hingga sayuran matang.
6. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera.
7. Sajikan sop iga selagi hangat dengan nasi atau ketupat.

Tips:

• Untuk mendapatkan kuah yang lebih gurih, Anda bisa menggunakan iga sapi bagian iga pendek.
• Jika ingin iga lebih empuk, Anda bisa merebusnya lebih lama atau menggunakan panci presto.
• Anda juga bisa menambahkan bahan lain sesuai selera, seperti makaroni atau mie.

Selamat mencoba dan menikmati resep sop iga yang lezat dan menggugah selera ini!

Penutup

Dengan demikian, kami berharap artikel ini telah memberikan wawasan yang berharga tentang Resep Sop Iga yang Lezat dan Menggugah Selera. Terima kasih atas waktu yang Anda luangkan untuk membaca artikel ini. Sampai jumpa di artikel kami berikutnya!