Resep Pepes Ikan yang Menggugah Selera, Nikmatnya Bikin Ketagihan!
Artikel Terkait Resep Pepes Ikan yang Menggugah Selera, Nikmatnya Bikin Ketagihan!
- Nikmati Kelezatan Nasi Uduk Yang Menggugah Selera
- Sensasi Manis Martabak Manis Yang Melelehkan Hati
- Gule Kambing Yang Menggugah Selera, Menyantapnya Sampai Tetes Terakhir
- Resep Pempek Yang Menggugah Selera: Nikmatnya Kuliner Khas Palembang
- Resep Nasi Goreng Sensasional Yang Menggoyang Lidah
Pengantar
Dengan penuh semangat, mari kita telusuri topik menarik terkait Resep Pepes Ikan yang Menggugah Selera, Nikmatnya Bikin Ketagihan!. Mari kita menggali informasi menarik yang memberikan pandangan baru kepada Anda.
Video tentang Resep Pepes Ikan yang Menggugah Selera, Nikmatnya Bikin Ketagihan!
Resep Pepes Ikan yang Menggugah Selera, Nikmatnya Bikin Ketagihan!
Pepes ikan merupakan hidangan tradisional Indonesia yang terkenal dengan cita rasanya yang gurih dan aromanya yang menggugah selera. Berbagai jenis ikan dapat diolah menjadi pepes, namun salah satu yang paling populer adalah pepes ikan kembung.
Berikut adalah resep pepes ikan kembung yang dapat Anda coba:
Bahan:
- 5 ekor ikan kembung, bersihkan dan buang durinya
- 2 batang serai, memarkan
- 5 lembar daun jeruk, sobek-sobek
- 10 lembar daun pisang, layukan
- 1 sdm bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri)
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt jinten bubuk
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 2 sdm minyak goreng
Cara Membuat:
- Lumuri ikan kembung dengan bumbu halus, ketumbar, jinten, garam, dan gula. Diamkan selama 15 menit.
- Panaskan minyak goreng, tumis serai dan daun jeruk hingga harum.
- Masukkan ikan kembung yang sudah dilumuri bumbu ke dalam tumisan. Masak hingga ikan berubah warna.
- Ambil selembar daun pisang, olesi dengan sedikit minyak. Letakkan ikan kembung di atas daun pisang.
- Bungkus pepes dengan rapat. Lakukan hingga semua ikan habis.
- Kukus pepes selama 30 menit hingga matang.
Tips:
- Untuk mendapatkan aroma yang lebih kuat, tambahkan daun pandan atau daun kemangi ke dalam pepes.
- Jika Anda tidak memiliki daun pisang, Anda dapat menggunakan aluminium foil sebagai pengganti.
- Pepes ikan dapat disimpan di dalam lemari es selama 2-3 hari.
Nikmati pepes ikan kembung yang gurih dan menggugah selera bersama keluarga atau teman-teman Anda. Selamat mencoba!
Penutup
Dengan demikian, kami berharap artikel ini telah memberikan wawasan yang berharga tentang Resep Pepes Ikan yang Menggugah Selera, Nikmatnya Bikin Ketagihan!. Kami berterima kasih atas perhatian Anda terhadap artikel ini. Sampai jumpa di artikel kami berikutnya!
