Dendeng Balado yang Menggugah Selera, Bikin Ketagihan!
Artikel Terkait Dendeng Balado yang Menggugah Selera, Bikin Ketagihan!
- Nikmati Kelezatan Ayam Penyet Yang Menggugah Selera
- Resep Gado-Gado Yang Menggugah Selera Dan Menyehatkan
- Nikmati Sensasi Gurih Dan Segar Karedok, Kuliner Khas Sunda Yang Menggugah Selera
- Gule Kambing Yang Menggugah Selera, Menyantapnya Sampai Tetes Terakhir
- Nikmati Kelezatan Bika Ambon Yang Menggoda Dengan Resep Super Mudah
Pengantar
Dalam kesempatan istimewa ini, kami dengan senang hati akan mengulas topik menarik terkait Dendeng Balado yang Menggugah Selera, Bikin Ketagihan!. Ayo kita menggali informasi menarik yang memberikan pandangan baru kepada Anda.
Video tentang Dendeng Balado yang Menggugah Selera, Bikin Ketagihan!
Dendeng Balado yang Menggugah Selera, Bikin Ketagihan!
Dendeng balado merupakan salah satu kuliner khas Indonesia yang terkenal dengan cita rasanya yang pedas dan gurih. Hidangan ini sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia dan sering disajikan sebagai lauk pauk atau teman makan nasi hangat.
Membuat dendeng balado sangat mudah dan tidak memerlukan banyak bahan. Berikut ini adalah resep dendeng balado yang dijamin bikin kamu ketagihan:
Bahan:
- 500 gram daging sapi (bagian has dalam)
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt jintan bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 2 lembar daun jeruk purut
- 1 batang serai, memarkan
Bahan Bumbu Balado:
- 5 buah cabai merah besar
- 5 buah cabai rawit
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 cm kunyit
- 1 cm jahe
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt garam
- 100 ml air
Cara Membuat:
- Iris tipis daging sapi dengan ketebalan sekitar 0,5 cm.
- Campurkan daging sapi dengan ketumbar bubuk, jintan bubuk, merica bubuk, garam, daun jeruk purut, dan serai. Aduk rata dan diamkan selama 15 menit.
- Haluskan semua bahan bumbu balado menggunakan blender atau cobek.
- Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis bumbu balado hingga harum dan matang.
- Masukkan daging sapi ke dalam wajan dan aduk rata. Masak hingga daging berubah warna.
- Tuang air dan masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
- Koreksi rasa dan sajikan dendeng balado bersama nasi hangat atau lauk pauk lainnya.
Tips:
- Untuk hasil yang lebih empuk, rendam daging sapi dalam larutan air garam selama 30 menit sebelum diiris.
- Jika tidak memiliki daun jeruk purut, kamu bisa menggantinya dengan daun salam.
- Dendeng balado bisa disimpan dalam kulkas hingga 3 hari.
Selamat mencoba resep dendeng balado ini dan rasakan kelezatannya yang bikin ketagihan!
Penutup
Dengan demikian, kami berharap artikel ini telah memberikan wawasan yang berharga tentang Dendeng Balado yang Menggugah Selera, Bikin Ketagihan!. Kami berterima kasih atas perhatian Anda terhadap artikel ini. Sampai jumpa di artikel kami berikutnya!
